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Cucchiaio d'Argento. Cioccolato. Basi, preparazioni e ricette

Sprache ItalienischItalienisch
Buch Hardcover
Buch Cucchiaio d'Argento. Cioccolato. Basi, preparazioni e ricette
Libristo-Code: 37379159
Verlag Editoriale Domus, November 2021
Questo volume è interamente dedicato a un ingrediente di culto per tutti gli appassionati di dolci.... Vollständige Beschreibung
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Questo volume è interamente dedicato a un ingrediente di culto per tutti gli appassionati di dolci. Fondente o al latte, ruby o bianco, il cioccolato non avrà più segreti: le tecniche di base permettono anche ai meno esperti di mettersi all'opera e forniscono suggerimenti preziosi per chi vuole affrontare preparazioni più complesse. Le ricette spaziano dalle torte semplici ai biscotti, dalle praline ai dolci elaborati e comprendono anche soffici mousse, gelati, semifreddi e avvolgenti bevande a cui gli amanti del cioccolato non sapranno resistere. 30 preparazioni di base, 100 ricette al cioccolato, 250 fotografie.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cucchiaio d'Argento. Cioccolato. Basi, preparazioni e ricette
Sprache Italienisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 320
EAN 9788833332444
Libristo-Code 37379159
Verlag Editoriale Domus
Gewicht 1566
Abmessungen 280 x 225 x 32

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
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