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Citric Acid

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Citric Acid
Libristo-Code: 06426715
Verlag Nova Science Publishers Inc, April 2012
Presents topical research in the study of the synthesis, properties and applications of citric acid.... Vollständige Beschreibung
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Presents topical research in the study of the synthesis, properties and applications of citric acid. This book covers such topics as: fungal and yeast production of citric acid; mitochondrial production and applications in food and pharmaceutical industries; and, synthesis of the CuO/CeO2 catalytic system by polymerisation with citric acid.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Citric Acid
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2012
EAN 9781621003533
ISBN 9781621003533
Libristo-Code 06426715
Verlag Nova Science Publishers Inc
Gewicht 514
Abmessungen 157 x 232 x 20

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie
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