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Chitin, Chitosan, Oligosaccharides and Their Derivatives

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Chitin, Chitosan, Oligosaccharides and Their Derivatives
Libristo-Code: 06675724
Verlag Taylor & Francis Inc, Juli 2010
Biopolymers found in marine animals and plants offer tremendous, largely untapped pharmaceutical pot... Vollständige Beschreibung
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Biopolymers found in marine animals and plants offer tremendous, largely untapped pharmaceutical potential. This book covers the key aspects of these therapeutically valuable biopolymers and their derivatives, namely, their properties, sources, production, and applications in food science and technology as well as biological and biomedical fields.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Chitin, Chitosan, Oligosaccharides and Their Derivatives
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 672
EAN 9781439816035
ISBN 9781439816035
Libristo-Code 06675724
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 1332
Abmessungen 180 x 261 x 41

Kategorie

Medizin > Gesundheitsfachberufe > Biomedizinische Technik
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