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Cheese Primer

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Cheese Primer Steven Jenkins
Libristo-Code: 06511784
Verlag Workman Publishing, Oktober 1996
Region-by-region, this work covers all the major cheeses from France, Italy, Switzerland and other c...
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Region-by-region, this work covers all the major cheeses from France, Italy, Switzerland and other countries. It also includes information on the best ways to store and serve cheese, including which wines to serve alongside them.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cheese Primer
Autor Steven Jenkins
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 1996
Anzahl der Seiten 608
EAN 9780894807626
ISBN 9780894807626
Libristo-Code 06511784
Verlag Workman Publishing
Gewicht 893
Abmessungen 154 x 230 x 29

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte
Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke
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