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Burma Cookbook

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Burma Cookbook Robert Carmack
Libristo-Code: 01366778
Verlag ANTIQUE COLLECTORS CLUB, Oktober 2013
A lavishly photographed cookbook and historic travelogue, tracing contemporary and colonial Burmese... Vollständige Beschreibung
? points 98 b
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A lavishly photographed cookbook and historic travelogue, tracing contemporary and colonial Burmese dishes over the past century. With its rich traditions of empire, The Burma Cookbook highlights the best of present-day Myanmar, including foods of its immigrant populations - from the subcontinent, down the Malay peninsula, and Britain itself. The authors spent some ten years researching the book, while organising and hosting culinary tours to uncover the country's most popular dishes. The authors had exclusive access to The Strand Hotel's collection of historic menus, pictures and photos, while contemporary photography by Morrison Polkinghorne portrays Myanmar street life.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Burma Cookbook
Autor Robert Carmack
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 392
EAN 9786167339382
ISBN 6167339384
Libristo-Code 01366778
Verlag ANTIQUE COLLECTORS CLUB
Gewicht 1125
Abmessungen 155 x 232 x 32

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Geographische Qualifier > Asien > Südostasien > Myanmar
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