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Blue Trout and Black Truffles

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Blue Trout and Black Truffles Joseph Wechsberg
Libristo-Code: 06309784
Verlag Academy Chicago Publishers, Januar 1985
The greater part of "Blue Trout and Black Truffles" is devoted to the eating-places and vineyards of... Vollständige Beschreibung
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The greater part of "Blue Trout and Black Truffles" is devoted to the eating-places and vineyards of France. Mr. Wechsberg reaches back to the twilight days of the Habsburg monarchy, when those splendid monuments to the haute cuisine in central Europe, Meissl and Schadn of Vienna and Gundel's of Budapest, were in their prime.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Blue Trout and Black Truffles
Autor Joseph Wechsberg
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 1985
Anzahl der Seiten 288
EAN 9780897331340
ISBN 9780897331340
Libristo-Code 06309784
Verlag Academy Chicago Publishers
Gewicht 336
Abmessungen 188 x 205 x 19

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Reisen und Urlaub > Reiseführer > Reiseführer: Restaurants und Cafés
Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Frankreich
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