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Artisan Breads

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Artisan Breads Jan Hedh
Libristo-Code: 05092823
Verlag Skyhorse Publishing, November 2011
In this beautifully photographed book, master baker Jan Hedh teaches us the basics for baking delici... Vollständige Beschreibung
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In this beautifully photographed book, master baker Jan Hedh teaches us the basics for baking delicious artisan breads right in our own ovens. Hedh offers a cookbook full of recipes for all occasions--from daily loaves for sandwiches to delectable sweet breads for special occasions. This cookbook includes master tips on how to bake bread for maximum taste and aroma, the proper way to knead dough, the type of flour to use, and the correct baking time and oven temperature. With his wide breadth of recipes from all over the world--including Italian, French, Swiss, German, Arabic, and of course Swedish breads--this book is a must-have for all those who love to bake.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Artisan Breads
Autor Jan Hedh
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2011
Anzahl der Seiten 240
EAN 9781616084875
ISBN 1616084871
Libristo-Code 05092823
Verlag Skyhorse Publishing
Gewicht 1483
Abmessungen 216 x 279 x 226

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
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