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Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook Anthony Bourdain
Libristo-Code: 11115128
Verlag Bloomsbury Pub Plc USA, Oktober 2004
In this long-awaited cookbook, the bestselling author of "Kitchen Confidential" reveals the hearty,...
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In this long-awaited cookbook, the bestselling author of "Kitchen Confidential" reveals the hearty, delicious recipes of Les Halles and the provocative tricks of the trade that have made him a celebrated name across the globe.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook
Autor Anthony Bourdain, Jose De Meirelles, Philippe Lajaunie, Robert DiScalfani, Jose De Meirelles
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2004
Anzahl der Seiten 304
EAN 9781582341804
ISBN 158234180X
Libristo-Code 11115128
Verlag Bloomsbury Pub Plc USA
Gewicht 1087
Abmessungen 191 x 248 x 51

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Frankreich
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