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Das große kleine Buch: Alte Obstsorten in der Küche

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Das große kleine Buch: Alte Obstsorten in der Küche Bernhard Iglhauser
Libristo-Code: 06315220
Verlag Servus, Oktober 2014
Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in... Vollständige Beschreibung
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Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Das große kleine Buch: Alte Obstsorten in der Küche
Autor Bernhard Iglhauser
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2014
Anzahl der Seiten 64
EAN 9783710400087
ISBN 3710400082
Libristo-Code 06315220
Verlag Servus
Gewicht 134
Abmessungen 110 x 153 x 9

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Vegetarische Küche
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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