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Altbier

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Altbier Horst D Dornbusch
Libristo-Code: 05125924
Verlag Brewers Publications, März 1998
Here, the author sheds light on the practices of commercial altbier makers, how the ingredients used...
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Here, the author sheds light on the practices of commercial altbier makers, how the ingredients used affect its flavour, and how this brew became one of Germany's most beloved beer styles. Recipes are included.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Altbier
Autor Horst D Dornbusch
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 1998
Anzahl der Seiten 144
EAN 9780937381625
ISBN 0937381624
Libristo-Code 05125924
Verlag Brewers Publications
Gewicht 252
Abmessungen 147 x 190 x 12

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke > Essen und Trinken: Biere und Apfelweine
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Geographische Qualifier > Europa > Mitteleuropa > Deutschland
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