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Agri-Food Crops
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Hardcover
The book deals with value addition and processing of agro-food crops. Each agro-food crop is discuss...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 14496142
?
395 b
395 b
157.46
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The book deals with value addition and processing of agro-food crops. Each agro-food crop is discussed from the point of its production, processing, value addition, packaging and storage. Main food crops of special importance in the food processing sector
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Agri-Food Crops
Autor
R. Sasi Kumar
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2012
Anzahl der Seiten
294
EAN
9789381450406
ISBN
9789381450406
Libristo-Code
14496142
Verlag
New India Publishing Agency
Gewicht
720
Abmessungen
196 x 241 x 21
Kategorie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse
>
Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien
>
Industrielle Chemie und Chemietechnologie
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Lebensmittel- und Getränketechnologie
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management
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