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Advances in Food and Nutrition Research
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Hardcover
"Advances in Food and Nutrition Research" recognizes the integral relationship between the food and...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 04492356
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469 b
469 b
187.02
€
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"Advances in Food and Nutrition Research" recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences, and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Contributions detail the scientific developments in the broad areas of food science and nutrition are intended to ensure that food scientists in academia and industry as well as professional nutritionists and dieticians are kept informed concerning emerging research and developments in these important disciplines.
Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Advances in Food and Nutrition Research
Autor
Steve Taylor
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2005
Anzahl der Seiten
336
EAN
9780120164509
ISBN
0120164507
Libristo-Code
04492356
Gewicht
660
Abmessungen
152 x 229 x 20
